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AEG-ELECTROLUX E398125M - Oven


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Oven AEG-ELECTROLUX E398125M Oven AEG-ELECTROLUX E398125M

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E39812-5
Benutzerinformation Einbaubackofen

========1========

2
Inhalt
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Inhalt
Sicherheitshinweise 2 Kochzonen 9
Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen 3 Allgemeine Sicherheitshinweise 3 Gerät aufstellen 3 Elektrischer Anschluss 4 Verwendung 4 Reinigung und Pflege 5 Pyrolytische Reinigung 5 Backofenlampe 5 Kundendienst 6 Entsorgung des Geräts 6
Kochstufen 9
Backofenfunktionen 9
Einsetzen des Backofenzubehörs 10
Uhrfunktionen 11
Einstellen der Uhrfunktionen 11
Weitere Funktionen 12
Kindersicherung 12
Die Abschaltautomatik des Backofens 12 Praktische Tipps und Hinweise 13
Innenseite der Tür 14
Backen 14
Gerätebeschreibung 6 Braten 19
Gesamtansicht 6 Backofenzubehör 7
Grillen 21 Einkochen 22
Täglicher Gebrauch 7
Dörren 23
Auftauen 23
Erstes Reinigen 7 Einstellung der Uhrzeit 7 Schalten Sie den Backofen ein. 8 Ändern der Backofentemperatur 8 Kontrolle der Temperatur 8 Ausschalten des Backofens 8 Kühlgebläse 8 Heiz-Anzeige 8 Restwärmeanzeige 8 Schnellheizen 8
Sicherheitshinweise
Reinigung und Pflege 24
Pyrolytische Reinigung 25
Einschubgitter 25
Backofenlampe 26
Backofentür und Türgläser 26 Was tun, wenn … 27 Umwelttipps 29
Änderungen vorbehalten
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
•Im Interesse der Umwelt.

========2========

Sicherheitshinweise
3
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses
anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver-
wendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen
• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sen-
sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen und Kenntnissen dieses
Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der
Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-
oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und kleine Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn
das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dau-
erhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder eine Tastensperre, machen Sie davon
Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere das Gerät unbeabsichtigt
in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-
zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
Gerät aufstellen
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. So werden Gerä-
teschäden oder Verletzungen vermieden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen
Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dadurch kann die Garantie ungültig wer-
den.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen
sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elekt-
ro- und Gasgeräte usw.)!
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.
• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport. Verwenden Sie stets Sicherheitshand-
schuhe. Ziehen Sie das Gerät niemals am Handgriff.
• Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er -
möglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
von der Spannungsquelle zu trennen.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom -
schutzschalter und Schütze.

========3========

4
Sicherheitshinweise
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
installiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus -
gestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers
kombiniert werden.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An-
schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zu-
gänglich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten,
sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).
Verwendung
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt.
Sie vermeiden so Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Objekte (aus Kunststoff oder Aluminium)
in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. Es besteht
Explosions- oder Brandgefahr.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwen-
den Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• So vermeiden Sie, dass die Emailbeschichtung verfärbt oder beschädigt wird:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen
nicht mit Alu-Folie,
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Backofeninnenraum stehen.

========4========

Sicherheitshinweise
5
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-
räts.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Bedienen Sie das Gerät
nicht mit nassen Händen.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Schließen Sie stets die Backofentür, auch beim Grillen.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr und die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma-
terials.
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums, reinigen Sie das Gerät
nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte
oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen
Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer-
nern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers be-
achten. Sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Ther-
mostatfühler.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe-
ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen.
Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Pyrolytische Reinigung
• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.
• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie
nicht die Stromversorgung.
• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß.
Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer
Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung haben
keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Backofenlampe
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-
schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

========5========

6
Gerätebeschreibung
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen-
den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere
im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
2
3
4
5
6
7
2
1
8
9
14
5
10
4
3
11
2
1
12
13
1 Bedienblende
2 Kochzonenanzeigen
3 Betriebsanzeige
4 Schalter für die Backofenfunktionen 5 Display
6 Schalter + / -

========6========

Täglicher Gebrauch
7
7 Betriebsanzeige
8 Kochzonenschalter
9 Heizelement
10 Backofenlampe
11 Ventilator
12 Unterhitze
13 Backauszüge, herausnehmbar
14 Einsatzebenen
Backofenzubehör
• Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
• Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
Täglicher Gebrauch
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Einstellung der Uhrzeit
Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.
1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Abschnitt „Uhrfunktionen“) mehrmals, bis die
Funktionsleuchte für die Tageszeit
blinkt.
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/-
ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken
auf und das Display zeigt die eingestellte
Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.

========7========

8
Täglicher Gebrauch
Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dauer oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die Kinder- sicherung nicht aktiviert ist.
Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter kommt dann heraus.
Schalten Sie den Backofen ein.
Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Be-
triebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur für
die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die Tem-
peratur erreicht ist, ertönt ein Signal.
Ändern der Backofentemperatur
Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstellung
erfolgt in Schritten von 5 °C.
Kontrolle der Temperatur
Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste (siehe hierzu „Uhr-
funktion“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.
Ausschalten des Backofens
Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die
Position AUS.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie
das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. Heiz-Anzeige
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander
auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme
an.
Schnellheizen
Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.

========8========

Täglicher Gebrauch
9
Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
leuchten.
2. Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol
Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb.
Nachdem die Schnellheizen beendet ist:
– die Balken der Heiz-Anzeige leuchten
– die Balken neben dem Symbol – ein akustisches Signal ertönt
verschwinden
schalten: Heißluft
Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur
weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.
Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen ein-
, Unter/-Oberhitze
, Pizzastufe
Kochzonen
und Infrabraten
.
Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei-
sung des Kochfelds.
Kochstufen
Die Kochzonenanzeigen (siehe „Gesamtansicht“) geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.
Schalter
0
Position Aus
1-9
Kochstufen
Funktion
(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe) 1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.
2. Drehen Sie den Schalter auf die Position „0“, um den Kochvorgang zu beenden.
Backofenfunktionen
Der Backofen hat diese Funktionen:
Backofenfunktion
Beleuchtung
Heißluft Mit Ringheizkörper
Anwendung
Mit dieser Funktion können Sie den Back- ofeninnenraum, zum Beispiel zum Reinigen, beleuchten
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich- zeitig. Die Backofentemperatur wird gegen- über Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C nied- riger eingestellt. So können Lebensmittel getrocknet werden.

========9========

10
Täglicher Gebrauch
Backofenfunktion
Pizzastufe
Ober-/Unterhitze
Anwendung
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusp- rigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur wird gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger eingestellt.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Infrabraten
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Ge- flügel auf einer Ebene. Auch zum Überba- cken und Bräunen.
Großflächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe- ren Mengen und zum Toasten.
Grill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mit- te des Rostes und zum Toasten.
Auftauen
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Pyroluxe
Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back- ofens. Verschmutzungen im Backofen wer- den verbrannt. Der Backofen wird auf etwa 500 °C aufgeheizt.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf
die Backauszüge. Setzen Sie die Öffnungen an den
Kanten auf die Haltestifte der Backauszüge.
Setzen Sie den Rost so auf die Backauszüge, dass die Füße nach unten zeigen.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Ros- tes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

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Täglicher Gebrauch
11
Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Setzen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die Backauszüge. Setzen Sie die Öffnungen an den Kanten auf die Haltestifte der Backauszüge.
Uhrfunktionen
1
2
3
6
5
4
1 Temperatur-/Zeit-Anzeige
2 Heizanzeige
3 Uhrfunktions-Leuchten
4 Auswahltaste
5 Anzeigenwechsel
6 Taste Schnellheizen
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie die Auswahltaste mehrmals, bis die gewünschte Funktionsleuchte leuchtet.
2. Stellen Sie die Zeit für Kurzzeit , Dauer oder Ende mit der Taste +/- ein. Die
entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf.
Nach Ablauf der Zeit blinkt die entsprechende Funktionsleuchte. Im Display wird 0.00
angezeigt, und es ertönt ein akustisches Signal.
3. So stellen Sie das Blinken und den Signalton ab
- wenn Kurzzeit verwendet wird, drücken Sie eine beliebige Taste
- wenn die Funktionen Dauer und Ende verwendet werden, drehen Sie den Schalter für
die Backofenfunktionen auf die Position Aus.
Wenn Kurzzeit verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem 90 % der Zeit
abgelaufen ist.

========11========

12
Täglicher Gebrauch
Wenn die Funktionen Dauer automatisch aus.
und Ende
aktiviert sind, schaltet sich der Backofen
Uhrfunktion
Tageszeit
Anwendung
Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Über- prüfen der Zeit.
Kurzzeitwe- cker
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe- trieb.
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie zuerst die Dauer
und dann das Ende fest.
Weitere Funktionen
Zeitanzeige ausschalten
1. Drehen Sie den Schalter + / - nach rechts und halten Sie ihn.
2. Drücken Sie die Taste Auswahl, bis die Anzeige erlischt.
Wenn Sie das Gerät wieder einschalten, wird das Display automatisch eingeschaltet.
Beim nächsten Ausschalten erlischt die Zeitanzeige wieder.
Um die Zeitanzeige wieder ständig anzeigen zu lassen, müssen Sie die Uhrzeit wieder neu
einstellten.
Zeitanzeige einschalten
1. Drehen Sie den Schalter + / - nach rechts und halten Sie ihn.
2. Drücken Sie die Taste Auswahl, bis die Zeit wieder angezeigt wird..
Kindersicherung
Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden.
Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.
Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.
Einschalten der Kindersicherung:
1. Drehen Sie den Schalter "+/-" nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest.
2. Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display "SAFE" angezeigt wird.
Die Kindersicherung ist jetzt aktiviert.
Führen Sie zum Deaktivieren der Kindersicherung die gleichen Schritte durch, die Sie zum
Aktivieren der Kindersicherung durchgeführt haben.
Die Abschaltautomatik des Backofens
Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:
• wenn Sie das Gerät nicht ausschalten
• wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern

========12========

Backofentemperatur
30 - 120 °C 120 - 200 °C 200 - 250 °C 250 - max. °C
Praktische Tipps und Hinweise
13
Abschaltzeit
12,5 Std. 8,5 Std. 5,5 Std. 3 Std.
Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. An- schließend können Sie ihn wieder einschalten.
Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer oder Ende eingestellt haben, funktioniert die Abschalt-
automatik nicht.
Praktische Tipps und Hinweise
Hinweis zu Acrylamid
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.
Tem- pera- turein- stel- lung
Verwendung:
1
Warmhalten von gegarten Speisen
1-2
1-2
Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, Schokolade, Gelatine
Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Ein- topfgerichte und Suppen
Dauer
Tipps
nach Bedarf 5-25 Min. 10-40 Min. 25-50 Min.
Abdecken
Gelegentlich umrühren
Mit Deckel garen
Mindestens doppelte Menge Flüs- sigkeit zum Reis geben, Milchge- richte zwischendurch umrühren
20-45 Min. 20-60 Min. 60-150 Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge- ben
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof- feln verwenden
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

========13========

14
Praktische Tipps und Hinweise
Tem- pera- turein- stel- lung
Verwendung:
Dauer
Tipps
6-7
Anbraten bei geringer Hitze: Schnitzel, nach Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat- Bedarf würste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eier- kuchen, Krapfen
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
7-8
Braten bei starker Hitze: Kartoffelpuffer, 5-15 Lendenstücke, Steaks Min.
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
9
Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür finden Sie Folgendes:
• die Nummerierung der Einsatzebenen
• Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einsatzebenen und Tem-
peraturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach
den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen
Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die
Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus-
geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back-
bleche beim Backen verziehen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, ist die
Verformung wieder verschwunden.
Hinweise zu den Backtabellen
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.
• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen.
• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 - 15
Minuten.
• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung
führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungs-
unterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

========14========

Mögliche Ursache Falsche Einsatzebene.
Zu hohe Backtemperatur.
Backzeit zu kurz.
Praktische Tipps und Hinweise
15
Abhilfe
Den Kuchen auf niedrigere Einsatzebene stellen.
Niedrigere Backtemperatur einstellen.
Längere Backzeit einstellen.
Zum Verkürzen der Backzeit keine hö- here Temperatur einstellen.
Tipps zum Backen
Backergebnisse Die Unterseite des Ku- chens ist zu hell. Kuchen fällt zusam- men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei- fen).
Kuchen fällt zusam- men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei- fen).
Kuchen fällt zusam- men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei- fen).
Zu viel Flüssigkeit in der Mi- Weniger Flüssigkeit verwenden. Die Rühr-
schung.
Kuchen ist zu trocken.
Backofentemperatur zu niedrig.
Zu lange Backzeit.
Zu hohe Backtemperatur
und zu kurze Backzeit.
zeiten beachten, insbesondere bei Benut- zung eines Rührgeräts.
Höhere Backofentemperatur einstellen.
Backzeit verkürzen.
Backofentemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern.
Kuchen ist zu trocken. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Kuchen ist nach der eingestellten Zeit noch nicht fertig gebacken.
Der Teig wurde nicht gleich- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech
mäßig verteilt. Zu niedrige Temperatur.
verteilen.
Backtemperatur etwas höher einstellen.
Backen auf einer Ebene - Backen in Formen
Gebäckart
Napf- oder Rodonku- chen
Sandkuchen/Königs- kuchen
Biskuitkuchen
Biskuitkuchen
Backofenfunktion
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Tortenboden - Mürbe- teig 1)
Heißluft Mit Ringheizkörper
Tortenboden - Rühr- teig
Gedeckte Apfeltorte
Heißluft Mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze
Ebene 1
Temperatur (°C)
150 - 160
Zeit (Std:Min) 0:50 - 1:10
1
140 - 160
1:10 - 1:30
1
140
0:25 - 0:40
1
160
0:25 - 0:40
3
170-180
0:10 - 0:25
3
150 - 170
0:20 - 0:25
1
170 - 190
0:50 - 1:00

========15========

16
Praktische Tipps und Hinweise
Gebäckart Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, dia- gonal versetzt) Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, dia- gonal versetzt) 1) Backofen vorheizen
Backofenfunktion
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ebene 1
Ober-/Unterhitze
1
Temperatur (°C)
160
Zeit (Std:Min) 1:10 - 1:30
180
1:10 - 1:30
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart Hefezopf/-kranz
Christstollen 1)
Brot (Roggenbrot)
- zuerst 1)
- anschließend
Windbeutel/Eclairs 1)
Biskuitrolle 1)
Streuselkuchen, tro- cken
Butter-/Zuckerku- chen 1)
Obstkuchen (auf He- feteig/Rührteig) 2)
Obstkuchen (auf He- feteig/Rührteig) 2)
Obstkuchen auf Mür- beteig
Blechkuchen mit empfindlichen Belä- gen (z.B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Fladenbrot
1) Backofen vorheizen 2) Fettpfanne benutzen
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ebene 3
Ober-/Unterhitze
3
Ober-/Unterhitze
1
Ober-/Unterhitze
3
Ober-/Unterhitze
3
Heißluft Mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze
3
3
Heißluft Mit Ringheizkörper
3
Ober-/Unterhitze
3
Heißluft Mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze
3
3
Heißluft Mit Ringheizkörper
1
Temperatur (°C)
170 - 190
Zeit (Std:Min) 0:30 - 0:40
160 - 180
0:40 - 1:00
230
0:25
160 - 180 160 - 170
0:30 - 1:00 0:15 - 0:30
180 - 200
0:10 - 0:20
150 - 160
0:20 - 0:40
190 - 210
0:15 - 0:30
150
0:35 - 0:50
170
0:35 - 0:50
160 - 170
0:40 - 1:20
160 - 180
0:40 - 1:20
200 - 200
0:08 - 0:15
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Gebäckart Mürbeteigplätzchen
Backofenfunktion
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ebene 3
Temperatur (°C)
150 - 160
Zeit (Std:Min) 0:06 - 0:20

========16========

Gebäckart Spritzgebäck
Backofenfunktion
Spritzgebäck 1)
Ober-/Unterhitze
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteig-Kleinge- bäck 1)
Brötchen 1)
Brötchen 1)
Ober-/Unterhitze
Kleine Kuchen (20 pro Blech) 1)
Kleine Kuchen (20 pro Blech) 1)
1) Backofen vorheizen
Ober-/Unterhitze
Praktische Tipps und Hinweise
Heißluft Mit Ringheizkörper
Ebene 3
Temperatur (°C)
3
Heißluft Mit Ringheizkörper Heißluft Mit Ringheizkörper Heißluft Mit Ringheizkörper Heißluft Mit Ringheizkörper Heißluft Mit Ringheizkörper
3
3
3
3
3
Heißluft Mit Ringheizkörper
3
3
Heißluft Mit Ringheizkörper
3
3
17
140
Zeit (Std:Min) 0:20 - 0:30
160
0:20 - 0:30
150 - 160
0:15 - 0:20
80 - 100
2:00 - 2:30
100 - 120
0:30 - 0:60
150 - 160
0:20 - 0:40
170 - 180
0:20 - 0:30
160
0:20 - 0:35
180
0:20 - 0:35
140
0:20 - 0:30
170
0:20 - 0:30
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart
2 Ebenen
Windbeutel/Eclairs 1)
Streuselkuchen trocken 1) Backofen vorheizen
Heißluft
1 / 4
Heißluft 3 Ebenen
---
1 / 3
---
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
160 - 180
0:35 - 0:60
140 - 160
0:30 - 0:60
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Gebäckart
2 Ebenen
Mürbeteigplätzchen Spritzgebäck Rührteigplätzchen Eiweißgebäck, Baiser Makronen Hefekleingebäck
Heißluft
1 / 3 1 / 3 1 / 3 1 / 3 1 / 3 1 / 3
Heißluft 3 Ebenen 1 / 3 /5 1 / 3 /5
---
---
---
---
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
150 - 160
140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170
0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60

========17========

18
Praktische Tipps und Hinweise
Gebäckart
Blätterteig-Kleingebäck 1)
Heißluft 2 Ebenen 1 / 3
Brötchen
Kleine Kuchen (20 pro
Blech) 1)
1) Backofen vorheizen Tabelle für Pizzastufe
1 /4 1 /4
Heißluft 3 Ebenen
---
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
170 - 180
0:30 - 0:50
--- ---
160 140
0:30 - 0:45 0:25 - 0:40
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gebäckart Pizza (dünn) 1) Pizza (mit viel Belag) Wähe
Spinattorte Quiche Lorraine Quarkkuchen, rund Quarkkuchen auf dem Blech
Apfelkuchen, gedeckt Gemüse Pie
Einsatzebene
1
1 1 1 1 1 1
Fladenbrot 1)
1 1 1
Blätterteigtorte 1)
1
Flammkuchen (Pizza- 1
ähnliches Gericht aus
dem Elsass) 1)
Piroggen (Russische 1
Version der Calzone) 1)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Backofenfunktion
Nudelauflauf
Ober-/Unterhitze
Lasagne
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
180 - 200
Zeit (Min) 20 - 30
180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160
20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60
150 - 170 160 - 180 250 - 270
50 - 70 50 - 60 10 - 20
160 - 180
40 - 50
250 - 270
12 - 20
180 - 200
15 - 25
Ein- satz- ebene
Temperatur °C
Zeit (Std: Min)
1
180-200
0:45-1:00
1
180-200
0:25-0:40

========18========

Gericht
Gemüsegratin 1)
Überbackene Baguet- tes 1)
Süße Aufläufe
Fischauflauf
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen Fertiggerichte
Gargut Pommes frites 1)
Backofenfunktion
Praktische Tipps und Hinweise
Backofenfunktion
Ein- satz- ebene
INFRABRATEN
1
INFRABRATEN
1
Ober-/Unterhitze
1
Ober-/Unterhitze
1
INFRABRATEN
1
Infrabraten
Einsatzebene
3
19
Temperatur °C
Zeit (Std: Min)
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-0:60
180-200
0:30-1:00
160-170
0:30-1:00
Temperatur (°C)
200-220
Zeit Beachten Sie die Angaben des
Herstellers
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Braten
Bratgeschirr
• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett- pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig. • Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen. • Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleisch - saft oder Fett zu vermeiden.
• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).
• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Rest-
wärme auszunutzen.

========19========

20
Praktische Tipps und Hinweise
Rindfleisch
Fleischart
Schmorbraten
Roastbeef oder Filet - innen roh 1) - innen rosa (medium)
- durch gebraten
1) Backofen vorheizen Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Nacken, Schin- kenstück
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinshaxe (vorge- gart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe Lammfleisch
Fleischart
Lammkeule, Lammbra- ten
Lammrücken
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
je cm Höhe
Infrabraten
je cm Höhe
Infrabraten
je cm Höhe
Infrabraten
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
Infrabraten
1 - 1,5 kg
Infrabraten
750 g - 1 kg
Infrabraten
750 g - 1 kg
Infrabraten
Menge
Backofenfunktion
1 kg
Infrabraten
1,5 - 2 kg
Infrabraten
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
Infrabraten
1 - 1,5 kg
Infrabraten
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
200 - 250
2:00 - 2:30
1
190 - 200
je cm Höhe 0:05 - 0:06
1
180 - 190
0:06 - 0:08
1
170 - 180
0:08 - 0:10
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
160 - 180
1:30 - 2:00
1
170 - 180
1:00 - 1:30
1
160 - 170
0:45 - 1:00
1
150 - 170
1:30 - 2:00
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
160 - 180
1:30 - 2:00
1
160 - 180
2:00 - 2:30
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
150 - 170
1:15 - 2:00
1
160 - 180
1:00 - 1:30

========20========

Wild
Fleischart
Hasenrücken, Hasenkeu- len 1)
Rehrücken, Hirschrü- cken
Rehkeule, Hirschkeule
1) Backofen vorheizen Geflügel
Fleischart
Geflügelteile
Hähnchenhälfte
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute Fisch (dünsten)
Fleischart
Fisch, ganz
Grillen
Praktische Tipps und Hinweise
Menge
Backofenfunktion
bis 1 kg
Ober-/Unter-
hitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Unter-
hitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Unter-
hitze
Menge
Backofenfunktion
je 200 - 250
g je 400 - 500
g 1 - 1,5 kg
Infrabraten
Infrabraten
Infrabraten
1,5 - 2 kg
Infrabraten
3,5 - 5 kg
Infrabraten
2,5 - 3,5 kg
Infrabraten
4 - 6 kg
Infrabraten
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
21
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
3
220 - 250
0:25 - 0:40
1
210 - 220
1:15 - 1:45
1
200 - 210
1:30 - 2:15
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
200 - 220
0:35 - 0:50
1
190 - 210
0:35 - 0:50
1
190 - 210
0:45 - 1:15
1
180 - 200
1:15 - 1:45
1
160 - 180
2:30 - 3:30
1
160 - 180
1:45 - 2:30
1
140 - 160
2:30 - 4:00
Ein- satz- ebe- ne
Tempera- tur (°C)
Zeit (Std:Min)
1
210 - 220
0:45 - 1:15
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung. Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

========21========

22
Praktische Tipps und Hinweise
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. • Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.
• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes
Fett aufzufangen.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Grillgut
Einsatzebene
Burger
Schweinefilet Bratwürste Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)
4 4 4 4
3
Toast 1)
3
Belegte Toastbrote
1) Nicht vorheizen Einkochen
3
Dauer
1. Seite 8 - 10 Min. 10 - 12 Min. 8 - 10 Min. 6 - 7 Min.
2. Seite 6 - 8 Min. 6 - 10 Min. 6 - 8 Min. 5 - 6 Min.
10 - 12 Min.
10 - 12 Min.
4 - 6 Min.
3 - 5 Min.
6 - 8 Min.
-------
• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen. • Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen. • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. • Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit
entsteht.
• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus od er schalten Sie die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gedünstete Früchte
Einkochgut
Temperatur in °C
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee- ren, reife Stachelbeeren
160 - 170
unreife Stachelbeeren
160 - 170
Zeit bis zum Kö- chen in Min.
35 - 45
Weiter kochen bei 100 °C in Min.
---
35 - 45
10 - 15

========22========

Steinobst
Einkochgut
Birnen, Quitten, Pflaumen Gemüse
Einkochgut
Karotten 1)
Gurken
Mixed Pickles Kohlrabi, Erbsen, Spargel
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur in °C
Zeit bis zum Köchen
160 - 170
Temperatur in °C
Zeit bis zum Kö- chen in Min.
160 - 170
160 - 170 160 - 170 160 - 170
23
in Min. 35 - 45
Weiter kochen bei 100 °C in Min.
10 - 15
50 -60
Weiter kochen bei 100 °C in Min.
5 - 10
50 - 60 50 - 60 50 - 60
--- 15 15 - 20
1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen
Dörren
• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprikaschoten (Streifen) Suppengemüse Pilze
Kräuter
Obst
Dörrgut
Zwetschgen Aprikosen Apfelschnitze Birnen
Auftauen
Temperatur in
ºC
Einsatzebene
60 - 70 60 - 70 60 - 70 50 - 70 40 - 50
1 Ebene
3
3
3
3
3
Temperatur in
ºC
Einsatzebene
60 - 70 60 - 70 60 - 70 60 - 70
1 Ebene
3
3
3
3
Zeit in Stunden (Richtwert)
2 Ebenen 1 / 4 1 / 4 1 / 4 1 / 4 1 / 4
6 - 8 5 - 6 5 - 6 6 - 8 2 - 3
Zeit in Stunden (Richtwert)
2 Ebenen 1 / 4 1 / 4 1 / 4 1 / 4
8 - 10 8 - 10 6 - 8 6 - 9
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf
den Rost.

========23========

24
Reinigung und Pflege
• Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auf-
tauzeit möglicherweise erheblich.
• Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gericht Hähnchen 1.000 g
Auftauzeit Min
100-140
Fleisch, 1.000 g
100-140
Fleisch, 500 g
90-120
Forelle, 150 g Erdbeeren, 300 g Butter, 250 g Sahne, 2 x 200 g
25-35 30-40 30-40 80-100
Torte, 1.400 g
60
Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Nachtauzeit Min
20-30
Hinweise
Legen Sie das Hähn- chen auf eine umge- drehte Untertasse auf eine große Platte und drehen Sie es zwi-
schendurch um.
20-30
20-30
10-15 10-20 10-15 10-15
60
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-
den Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-
den
-------
-------
------- Sahne läßt sich auch mit noch leicht gefro- renen Stellen gut auf-
schlagen.
-------
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern. • Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen. • Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs- mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung
kann zerstört werden!

========24========

Reinigung und Pflege
25
Pyrolytische Reinigung
1. Entfernen Sie alle Teile aus dem Backofen.
Wenn Sie die Einschubgitter nicht entfernen, erscheint in der Zeitanzeige „C1“ und die
pyrolytische Reinigung kann nicht beginnen.
2. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen vorher manuell.
3. Stellen Sie die Backofenfunktion Pyrolyse ein.
– Im Display erscheint „3:15“.
–Dauer blinkt etwa 5 Sekunden lang.
Während Dauer blinkt, stellen Sie mit + oder - die gewünschte Dauer ein. Sie haben
die Wahl zwischen „2:15“ (P2 - Pyrolyse leicht) bei geringer Verschmutzung und „3:15“
(P1 - Pyrolyse intensiv) bei stärkerer Verschmutzung.
Wenn Dauer nicht mehr blinkt, drücken Sie wied er die Auswahltaste. Stellen Sie dann
die Dauer der Pyrolyse ein.
Sie können die Abschaltzeit für die pyrolytische Reinigung auch mit der Uhrfunktion
Ende ändern (innerhalb von 2 Minuten nach Beginn der pyrolytischen Reinigung). 4. Die pyrolytische Reinigung beginnt.
Während der pyrolytischen Reinigung funktioniert die Beleuchtung nicht.
Wenn der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, wird die Tür verriegelt. Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.
Einschubgitter
Sie können die Einschubgitter abnehmen, um die Seitenwände besser reinigen zu können.
Abnehmen der Einschubgitter
1. Ziehen Sie die Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie die Einschubgitter hinten von
der Seitenwand weg.
2
1

========25========

26
Reinigung und Pflege
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen- folge durch.
Vergewissern Sie sich, dass die Haltestifte der Teleskopschienen nach vorne zeigen.
Backofenlampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz- schalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab- deckung zu schützen.
Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen -
lampe.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Backofentür und Türgläser
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.
VORSICHT!
Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
Abnehmen der Backofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden
Türscharnieren ganz hoch.
A
A

========26========

Was tun, wenn …
27
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-
ten Raststellung (Winkel ca. 45°).
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben von dem Backofen weg. Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Un-
terlage, um Kratzer zu vermeiden.
5. Sie können nun die inneren Türgläser ab-
nehmen und reinigen.
Führen Sie zum Anbringen der Tür die obi-
gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Die Backofentür hat je nach Modell 2, 3 oder 4 Türgläser.
45°
Abnehmen und Reinigen der Türgläser 1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der
Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
Drücken Sie sie nach innen, um den
Schnappverschluss zu lösen.
B
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,
um sie abzunehmen.
3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben
aus der Führung.
4. Reinigen Sie die Türgläser.
Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe und dann die größere Scheibe ein.
Was tun, wenn …
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

========27========

28
Was tun, wenn …
Abhilfe
Störung Die Kochzonen funktionieren nicht.
Der Backofen heizt nicht auf
Mögliche Ursache
Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld nach.
Der Ofen ist nicht eingeschal-
tet.
Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen heizt nicht auf
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein
Die notwendigen Einstellungen Kontrollieren Sie die Einstel- wurden nicht vorgenommen.
Der Backofen heizt nicht auf
Die Sicherung im Sicherungs- kasten hat ausgelöst.
Die Backofenlampe leuchtet nicht
Die Pyrolysefunktion kann
Die Backofenlampe ist defekt.
lungen.
Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektri- ker.
Tauschen Sie die Backofenlam- pe aus.
Die Einschubgitter/Backauszü- nicht verwendet werden (in der ge wurden nicht entfernt.
Zeitanzeige erscheint „C1“). In der Zeitanzeige erscheint „F2“.
In der Zeitanzeige erscheint „F2“.
Die Tür ist nicht richtig ge-
schlossen.
Die Türverriegelung ist defekt.
Entfernen Sie die Einschubgit- ter/Backauszüge.
Schließen Sie die Tür richtig.
In der Zeitanzeige erscheint ein Elektronikfehler
Fehlercode, der nicht in der Lis- te steht.
Schalten Sie das Gerät über die Sicherung oder den Schutz- schalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. Wenn die Fehlermeldung erneut im Dis- play erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst. Schalten Sie das Gerät über die Sicherung oder den Schutz- schalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. Wenn die Fehlermeldung erneut im Dis- play erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) .........................................

========28========

Umwelttipps
29
Umwelttipps
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Ver- packungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs- stellen.

========29========

30

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31

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Benötigen Sie Zubehör, Verbrauchsmaterial und Ersatzteile? Dann besuchen Sie bitte unseren Onlineshop unter:
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Model E 39812 - 5 -M
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Language(s) Oven AEG-ELECTROLUX E398125M Deutsch - German Deutsch - German